EBI-Fort

FRESH RED MEAT

EBI-Fort es un empaque termoencogible especializado para proteger carnes rojas (res, cerdo y borrego). Sus características ofrecen una excelente barrera contra el O², CO² y la humedad, lo que ayuda a prolongar la vida en transporte y anaquel de la carne así como propiciar que esta permanezca fresca e inocua.

TENEMOS LA SOLUCIÓN A TU MEDIDA

En EBIPAC conocemos las necesidades de nuestros clientes y enfocamos todo nuestro esfuerzo por ofrecer soluciones que superen todas sus expectativas.

Personal altamente capacitado y comprometido, así como la más alta tecnología en equipo de extrusión y confección, nos permite ser la mejor solución en necesidades de empaque al vacío con alta barrera.

Sabemos lo importante de mantener la frescura, el sabor, aroma y textura de la carne, desde corte hasta la mesa del consumidor, por lo que en EBIPAC desarrollamos un empaque especializado que cumple con todas las necesidades de la industria cárnica.

Utilizamos un proceso de coextrusión, lo que hace que EBI-Fort proteja al máximo la carne contenida y propicie el conservar sus propiedades hasta su consumo, convirtiéndose este en una barrera protectora contra los agentes externos que puedan dañar la carne.

VENTAJAS:

Termoencoge excelentemente y a temperaturas más bajas que la del punto de cocción.
Alta fuerza de encogimiento y presencia de esta durante largo tiempo.
Excelente nivel de transparencia y brillo, ofrece a los productos una muy buena imagen y presentación.
Excelentes cualidades de barrera, estas ayudan a extender la vida útil y la conservación de los alimentos, al mismo tiempo, reducen la necesidad de conservadores.
Sus propiedades de barrera, sello y resistencia no se ven afectadas por la humedad ni la congelación.

Excelentes propiedades de sello térmico, lo que permite un sellado con facilidad y rapidez.
Es altamente flexible, lo que permite utilizarse en una amplia gama de aplicaciones.
Evita la perdida de humedad, de aroma y sabor de la carne contenida.
Evita que los alimentos absorban algún aroma o sabor externo.
Buena resistencia a punción e impacto.
Evita la oxidación de los alimentos.
Es un producto desarrollado específicamente para la conservación de carnes rojas.

PROPIEDADES
- Capacidad de formación y encojimiento
- Barrera al 0² y otros gases
- Brillo
- Transparencia
- Resistencia a la punción
- Flexibilidad
- Capacidad Sello
- Resistencia térmica
- Resistencia a la humedad
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EBI-Fort
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IMPRESIÓN

Nuestros productos pueden ser impresos con cualquier diseño, desde un diseño monocromático, hasta un diseño que requiera una impresión de calidad fotográfica, lo que nos permite otorgar un producto más atractivo para el consumidor.

MEDIDAS Y CALIBRES

Aunque la forma de nuestras bolsas sigue tres estándares, estas son personalizadas según las necesidades del cliente tanto en calibre, tamaño y sello.