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EBI-FortPlus
FRESH RED MEAT WITH BONE
EBIFortPlus es un empaque termoencogible especializado para proteger carnes rojas con hueso. Sus características ofrecen una excelente barrera contra el O, CO y la humedad, así como una alta resistencia a la punción, lo que ayuda a prolongar la vida en transporte y anaquel de la carne así como propiciar que esta permanezca fresca e inocua. Su alta resistencia a la punción le permite contener también crustáceos o animales con concha o caparazón.
TENEMOS LA SOLUCIÓN A TU MEDIDA
En EBIPAC conocemos las necesidades de nuestros clientes y enfocamos todo nuestro esfuerzo por ofrecer soluciones que superen todas sus expectativas.
Personal altamente capacitado y comprometido, así como la más alta tecnología en equipo de extrusión y confección, nos permite ser la mejor solución en necesidades de empaque al vacío con alta barrera.
Sabemos lo importante de mantener la frescura, el sabor, aroma y textura de la carne, desde corte hasta la mesa del consumidor, por lo que en EBIPAC desarrollamos un empaque especializado que cumple con todas las necesidades de la industria cárnica.
Utilizamos un proceso de co-extrución, lo que hace que EBIFortPlus proteja al máximo la carne contenida y propicie el conservar sus propiedades hasta su consumo, convirtiéndose esta en una barrera protectora; el uso de distintas resinas le da una alta resistencia a punción que ayuda a evitar la perforación de la bolsa y evitar el contacto del producto contenido con agentes externos que puedan dañar la carne.
VENTAJAS:
- Alta resistencia a punción e impacto, 50% más que la de EBIFort.
- Excelentes cualidades de barrera, estas ayudan a extender la vida útil y la conservación de los alimentos
- Termoencoge excelentemente y a temperaturas más bajas que la del punto de cocción.
- Alta fuerza de encogimiento y presencia de esta durante largo tiempo.
- Excelente nivel de transparencia y brillo, ofrece a los productos una muy buena imagen y presentación.
- Sus propiedades de barrera, sello y resistencia no se ven afectadas por la congelación.
- Excelentes propiedades de sello térmico, lo que permite un sellado con facilidad y rapidez.
- Evita la perdida de humedad, aroma y sabor de la carne contenida.
- Evita que los alimentos absorban algún aroma o sabor externo.
- Reduce la oxidación de los alimentos.
- Es un producto desarrollado específicamente para la conservación de carnes rojas con hueso o alimentos que ejerzan alguna punción al empaque que los contiene.
- PROPIEDADES
- Capacidad de formación y encojimiento
- Barrera al 02 y otros gases
- Brillo
- Transparencia
- Resistencia a la punción
- Flexibilidad
- Capacidad Sello
- Resistencia térmica
- Resistencia a la humedad
- EBI-FortPlus
